O bolo de milho cremoso é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, trazendo aquele sabor caseiro e irresistível que combina perfeitamente com um café fresquinho. Com uma textura macia e cremosa no centro, esse bolo derrete na boca e é perfeito para quem ama receitas tradicionais.
Feito com ingredientes simples como milho, leite e leite condensado, essa receita não requer habilidades avançadas na cozinha. Além disso, o preparo é super prático, podendo ser feito no liquidificador, garantindo um bolo fofinho e delicioso sem complicação.
Se você procura um bolo fácil e saboroso para surpreender a família, essa receita de bolo de milho cremoso é ideal. Vamos aprender a fazer?
Tempo de Preparo
50 minutos
Rendimento
12 porções
Ingredientes
- 2 latas de milho verde (escorridas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o açúcar, o fubá e o sal, batendo novamente até incorporar bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- Sirva e aproveite essa delícia cremosa!
Curiosidade da Receita
Você sabia que o milho é um dos cereais mais antigos do mundo? Ele era cultivado pelos povos indígenas das Américas há mais de 7.000 anos! Além de ser um ingrediente versátil, o milho é rico em fibras e nutrientes essenciais, tornando-se um dos alimentos base da alimentação em diversos países. No Brasil, ele é protagonista em festas juninas e receitas tradicionais como pamonha, curau e, claro, o delicioso bolo de milho cremoso!
