Bolo de Milho Cremoso

O bolo de milho cremoso é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, trazendo aquele sabor caseiro e irresistível que combina perfeitamente com um café fresquinho. Com uma textura macia e cremosa no centro, esse bolo derrete na boca e é perfeito para quem ama receitas tradicionais.

Feito com ingredientes simples como milho, leite e leite condensado, essa receita não requer habilidades avançadas na cozinha. Além disso, o preparo é super prático, podendo ser feito no liquidificador, garantindo um bolo fofinho e delicioso sem complicação.

Se você procura um bolo fácil e saboroso para surpreender a família, essa receita de bolo de milho cremoso é ideal. Vamos aprender a fazer?

Tempo de Preparo

50 minutos

Rendimento

12 porções

Ingredientes

• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o açúcar, o fubá e o sal, batendo novamente até incorporar bem.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
7. Sirva e aproveite essa delícia cremosa!

Curiosidade da Receita

Você sabia que o milho é um dos cereais mais antigos do mundo? Ele era cultivado pelos povos indígenas das Américas há mais de 7.000 anos! Além de ser um ingrediente versátil, o milho é rico em fibras e nutrientes essenciais, tornando-se um dos alimentos base da alimentação em diversos países. No Brasil, ele é protagonista em festas juninas e receitas tradicionais como pamonha, curau e, claro, o delicioso bolo de milho cremoso!