O camarão no alho e óleo é uma receita clássica e irresistível, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa opção é ideal como petisco ou acompanhamento para diversos pratos.
Com o ponto certo de fritura e o aroma marcante do alho, essa receita realça o sabor natural do camarão, tornando-o suculento e delicioso. Vamos ao passo a passo?
Tempo de preparo
- 10 minutos de preparo
- 5 minutos de cozimento
- Tempo total: 15 minutos
Rendimento
- 4 porções
Ingredientes
- 500g de camarão limpo
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve por 5 minutos.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até começar a dourar.
- Acrescente os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, até ficarem rosados e levemente dourados.
- Finalize com salsinha picada e misture bem.
- Sirva imediatamente, acompanhado de pão, arroz ou massas.
Curiosidade sobre a receita
O camarão no alho e óleo é uma opção versátil e tradicional em diversas cozinhas pelo mundo. Seu preparo rápido e o sabor marcante fazem dele uma escolha perfeita para qualquer ocasião!
