Sardinha Assada no Forno com Tempero Especial

A sardinha assada no forno é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar. Rica em ômega-3 e com um tempero especial, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar leve e saudável.

Assar a sardinha no forno permite que o peixe fique suculento e bem temperado, sem a necessidade de fritura. Com ingredientes simples e um toque especial, você vai surpreender no sabor!

Tempo de preparo

• 10 minutos de preparo
• 30 minutos de forno
• Tempo total: 40 minutos

Rendimento

• 4 porções

Ingredientes

• 1 kg de sardinhas limpas
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1 tomate fatiado
• 1 cebola fatiada
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Tempere as sardinhas com suco de limão, alho, azeite, sal, pimenta-do-reino, páprica e orégano. Deixe marinar por 10 minutos.
3. Em uma assadeira, distribua as sardinhas e cubra com as fatias de tomate e cebola.
4. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até as sardinhas ficarem douradas e assadas por completo.
5. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Curiosidade sobre a receita

A sardinha é um peixe muito popular na culinária mediterrânea e brasileira, sendo uma excelente fonte de nutrientes essenciais. Seu sabor marcante e a versatilidade na cozinha fazem dela uma ótima escolha para refeições saudáveis e equilibradas.