Torta de Liquidificador: Prática, Rápida e Deliciosa

A torta de liquidificador é uma das receitas mais práticas e versáteis que existem, ideal para quem busca uma refeição rápida, saborosa e sem complicação. Com sua massa leve e fofa, ela é perfeita para qualquer hora do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como prato principal para o jantar. O melhor de tudo é que ela pode ser feita com os ingredientes que você tem em casa, tornando-se uma opção econômica e deliciosa.

Além da praticidade no preparo, a torta de liquidificador se destaca pela versatilidade dos recheios. É possível variar o sabor de acordo com o gosto pessoal ou com o que está disponível na despensa. Seja com presunto e queijo, legumes, frango desfiado, ou até mesmo uma opção vegetariana, essa torta pode agradar a todos os paladares. Não existe limite para a criatividade, tornando-a uma ótima opção para quando você quer algo rápido, mas cheio de sabor.

Com apenas alguns minutos de preparo, essa torta pode ser assada e servida ainda morna, deixando todos na mesa satisfeitos e encantados. Seja para uma refeição improvisada ou para surpreender os convidados em um evento, a torta de liquidificador é sempre uma escolha certeira.

Tempo de preparo

• Preparação: 10 minutos
• Cozimento: 30-40 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 40-50 minutos

Rendimento

• 6 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de queijo ralado
• Sal a gosto
• Recheio a gosto (presunto, queijo mussarela, tomate, cheiro-verde, azeitona verde sem caroço)

Modo de preparo

1. Preparar a massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o leite, o fermento, o queijo ralado e o sal até que a mistura fique homogênea.
2. Montar a torta: Unte uma forma e despeje metade da massa. Adicione o recheio desejado sobre a massa, podendo ser presunto, queijo mussarela, tomate, cheiro-verde ou até outros ingredientes de sua preferência.
3. Cobrir e assar: Cubra o recheio com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
4. Servir: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias. Sirva ainda morna para um sabor irresistível!

Curiosidade da receita

Uma das grandes vantagens da torta de liquidificador é sua flexibilidade. Você pode personalizar a receita de acordo com suas preferências e os ingredientes que tem disponível. Por exemplo, se você deseja uma versão mais saudável, pode adicionar legumes como cenoura ralada, espinafre ou abobrinha na massa, criando uma torta nutritiva e cheia de sabor. Para quem não consome carne, é possível optar por recheios vegetarianos, como cogumelos, tofu, ou até uma combinação de legumes assados. Além disso, você pode substituir o queijo por versões mais leves, como queijo cottage, ou trocar o recheio de presunto por peito de peru, deixando a receita ainda mais personalizada ao seu gosto!