Bolo de Chocolate e Banana Sem Açúcar

Se você busca uma opção de bolo de chocolate e banana sem açúcar, essa receita é para você! A combinação da banana madura com o cacau garante um sabor irresistível e uma textura super macia, sem a necessidade de adicionar açúcar refinado. Além disso, é uma ótima escolha para quem está em uma dieta mais equilibrada ou quer reduzir o consumo de açúcares.

A banana, por ser naturalmente doce, já confere um toque de sabor adocicado ao bolo, e o chocolate faz toda a diferença, criando uma sobremesa deliciosa e saudável. Vamos aprender como preparar essa delícia?

Tempo de Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porções

Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (pode usar integral, se preferir)
• 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal, como leite de amêndoas ou aveia)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas (opcional, para dar um toque crocante)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 22 cm com manteiga e farinha ou utilize papel manteiga.
2. Em uma tigela, amasse bem as bananas até obter um purê.
3. Adicione os ovos, o óleo ou manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem.
4. Peneire o cacau em pó, a farinha de trigo e o sal. Adicione à mistura de banana e mexa até a massa ficar homogênea.
5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas à massa para dar um toque crocante.
7. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque e um palito saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!

Curiosidade da Receita

A banana é uma fruta naturalmente doce e cheia de benefícios, como potássio, fibras e vitaminas. Quando combinada com cacau, ela se transforma em uma sobremesa deliciosa e sem a necessidade de açúcar refinado. Além disso, as bananas maduras são perfeitas para adoçar receitas de forma natural, sem perder o sabor. Esse bolo é ideal para quem busca um doce mais saudável e equilibrado!