Bolo simples sem ovo

O Bolo Simples Sem Ovo é uma opção prática e deliciosa para quem tem restrições alimentares ou simplesmente não tem ovos em casa. A receita é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e resulta em um bolo fofinho e saboroso, perfeito para o café da tarde ou para aquele momento de lanche.

Além disso, esse bolo é uma excelente alternativa para quem segue dietas veganas ou vegetarianas, e o melhor: ele fica incrivelmente macio e úmido mesmo sem os ovos. Vamos aprender como fazer esse bolo simples e delicioso?

Tempo de Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite (pode ser leite vegetal, como amêndoas ou aveia)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de suco de laranja (opcional, para dar um toque de frescor)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de aproximadamente 22 cm com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
3. Adicione o óleo, o leite e o suco de laranja (se estiver usando). Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa fique homogênea.
4. Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque especial de sabor.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
7. Sirva simples ou cubra com açúcar de confeiteiro, geleia ou sua cobertura favorita!

Curiosidade da Receita

Você sabia que é possível fazer bolos deliciosos sem usar ovos? O óleo e o leite substituem a umidade e a gordura dos ovos, enquanto o fermento garante a leveza e fofura da massa. Além disso, o suco de laranja (ou outro suco de fruta) pode ser uma ótima opção para dar mais sabor e um toque de frescor. Esse bolo é perfeito para quem tem alergia a ovos, segue uma dieta vegana ou quer uma opção mais simples para preparar!